¡No es sólo una dieta! La alimentación en los pacientes con ERC debe de ser accesible, variada, equilibrada y adaptada a cada persona, si bien en la enfermedad se ven alteradas funciones del riñón y por ende suele haber acumulación de toxinas y minerales como la urea, creatinina, ácido úrico, agua, potasio, fósforo, etc. No […]
