El inicio de la Copa Mundial de Futbol 2022 a celebrarse en Qatar está a la vuelta de la esquina y los aficionados del deporte más popular del mundo ya ‘saborean’ el torneo de selecciones más importante.
Para disfrutar de este evento deportivo, las familias han preferido acompañarse de comida rápida, ‘snacks’, refrescos o pizzas, por mencionar algunos productos. Tan solo en el 2018, durante la Copa Mundial de Futbol celebrada en Rusia, estos productos golearon a las ensaladas, agua, verduras y frutas.
No cabe duda de que en México y en gran parte del mundo se prefiere los alimentos que no ameriten gran parte de nuestra atención y tiempo en la cocina, mientras se lleva a cabo un partido de fútbol. Es por eso que en esta ocasión le traemos botanas saludables para personas con enfermedad renal crónica.
Opciones de botanas rápidas y saludables para disfrutar el mundial de Qatar
Pero si usted desea cuidar su salud y evitar una goleada de ‘kilitos’, le compartimos opciones de botanas saludables para pacientes renales para disfrutar este mundial y compartir con la familia.
- Palomitas naturales. Solo necesita 250 grs de maíz natural sin conservadores, agregar una cucharadita de aceite de oliva extra virgen y usar cacerola honda con tapa transparente y agujerito para que salga el vapor.
- Gordita de requesón. Para preparar este delicioso platillo se necesita: para el relleno, 4 cucharadas de requesón y 8 hojas de epazote fresco. Para las gorditas: 320 gramos de masa de maíz, una taza de aceite vegetal, 4 cucharadas de cebolla finamente picada y 4 cucharadas de cilantro fresco finamente picado.
- Nuggets. Para ello se necesita una pechuga de pollo sin grasa, pimienta, pimentón, ajo y cebolla en polvo; 150 gr de harina, 50 gr de almidón de maíz o maicena y la cantidad necesaria de agua mineral y aceite para freír.
- Fruta con chile y limón. Es un platillo muy fácil de preparar y es de libre elección. Puede ser con jícama, zanahoria o pepino, los cuales se pueden rayar y agregar un poquito de chile piquín y limón. ¡Mmmmmm¡ ¿A poco no se antoja?
- Volcán de tinga de pollo. Un delicioso platillo que no lleva más de 20 minutos prepararlo. Es muy nutritivo y sobre todo, saludable para que usted disfrute en familia. ¡Aquí le dejamos nuestra receta de tinga de pollo!
- Sorbete de sandía y limón. Una opción muy fresca en la que conviven fresas, piña, durazno y mango. Puede ser un postre ideal para cerrar la comida. ¡Conozca aquí la receta de un sorbete de sandía y limón!
Le recomendamos acompañar estos platillos con una deliciosa agua de frutas, ya sea de limón o jamaica, para ganarle el partido a la ‘comida chatarra’.
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